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Toasts chauds à la sardine beurrée et à la tomate

PRÉPARATION: 10 mn
CUISSON: 10 mn
NOMBRE: Pour 15 toasts
NOTE: (2 votes - note: 5,00 sur 5)
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Toasts chauds sardine et tomate

Des toasts en toute simplicité, un classique mais qui fait toujours fureur lors des buffets ! Avec du pain de campagne bien frais, je les accompagne de sardines au beurre à poêler (de la marque La Belle-Iloise ou Les Comptoirs de Belle-Ile) et des morceaux de tomates. C’est rapide à préparer et délicieux donc pourquoi s’en priver !?

Crédits photo : par tristankenney

Ingredients

1 boîte de sardines au beurre (La Belle-Iloise ou les Comptoirs de Belle-Ile)
1 baguette de pain de campagne
2 ou 3 petites tomates grappe
1 cuillère d’ail semoule
1 cuillère à café de persil haché

Etapes :

Découpez la baguettes en tranches que vous ferez griller au four ou grille-pain à basse température pour qu’elles soient un peu dorées.
Découpez les tomates en fines rondelles et déposez-les sur chaque tranche.
Saupoudrer d’ail et persil.
Déposez 1/2 sardine au beurre par-dessus.
Enfournez pendant 10 mn à 180°C (surveillez bien la cuisson).
Servez aussitôt.