Mini feuilletés au caramel au beurre salé

PRÉPARATION: 10 mn
CUISSON: 20 mn
NOMBRE: 20 à 25 feuilletés
NOTE: (3 votes - note: 4,33 sur 5)
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Mini chaussons au caramel beurre salé

Pour un buffet sucré, rien de plus simple que de concocter ces petits chaussons fourrés au caramel au beurre salé. Une pâte feuilletée, du caramel au beurre salé, un peu de sucre et le tour est joué, il n’y a plus qu’à les servir encore tièdes à vos convives !

Feuilletés caramel — Crédits photo : par MarionIon

Le produit idéal pour cette recette

Caramel au beurre salé Caramalo

Ingredients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 pot de caramel au beurre salé
1 jaune d’oeuf
Du sucre glace

Etapes :

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
A l’aide d’un petit emporte-pièce rond, découpez autant de cercles de pâte que possible dans la pâte feuilletée.
Disposez une cuillère à café de caramel au beurre salé au milieu de chaque cercle de pâte.
Mouillez un peu les rebords de pâte et refermez-les pour former des demis cercles : repliez légèrement les côtés pour bien sceller les feuilletés.
Battez le jaune d’œuf et étalez-en sur chaque feuilleté.
Mettez au four pendant 20 mn environ jusqu’à qu’ils soient bien dorés.
Une fois qu’ils ont refroidis, saupoudrez avec du sucre glace.