
Recette des galettes apéritif jambon et artichauts
De délicieuses galettes bretonnes pour l’apéritif aux saveurs bretonnes farcies avec une crème d’artichauts bretons à tartiner. Une présentation très sympa et une recette absolument indispensable pour un buffet breton. A servir avec des petits pics pour que chacun puisse se servir facilement !
Ingredients
- 4 galettes de sarrasin
- 1 pot de tartinable d’artichauts
- 4 tranches de jambon sec
Etapes :
- Réchauffez les galettes bretonnes au sarrasin pendant 20 secondes au micro-ondes.
- Tartinez la moitié de tartinable d’artichauts puis, sur l’autre moité, une tranche de jambon.
- Enroulez les galettes en forme de boudin ou pliez les en forme d’accordéon.
- Entreposez au réfrigérateur pendant 30 mn.
- Coupez en petits tronçons.
- Présentez sur une assiette avec des pics apéritifs.